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Seguire un percorso guida alla scoperta di piccoli e grandi capolavori dell’enologia. Un viaggio diretto alla conoscenza di uno dei prodotti più preziosi della cultura mediterranea; vini appositamente selezionati per offrire ai propri ospiti una vasta scelta all’insegna della qualità, del prestigio e della memoria.
Il colore, il profumo, il gusto del vino sono capaci di sedurre, di creare suggestioni uniche, di trasmettere sensazioni inappagabili.
Bere all’HEMINGWAY è anche il piacere di ri-trovarsi per un aperitivo o cocktail e godere di una selezione di drink che soddisfano per il pregio degli ingredienti e per la creatività delle decorazioni.
Incontrarsi in un posto altamente socializzante ed amichevole, dove non è difficile sentirsi come a casa e scambiare con chi ci circonda idee, pensieri, opinioni, in cui la propria personalità emerge con spontaneità e forza.
Da tempo si voleva un ambiente così, elegante ma informale, che permettesse ad ognuno di colloquiare come si era abituati una volta: guardandosi negli occhi.
Un magico gioco di linee, colori, luci, un sottofondo musicale non invasivo fanno da cornice.
La musica selezionata è un misto di Lounge, Bossa, Deep, Nujazz e elettronica; colonna sonora ideale per le proiezioni di vision di contemporary art.
L’Hemingway non può essere considerato solo un locale, bensì il dispensatore di una filosofia attraverso la quale riscoprire l’essenza dei sapori originali senza lavorazioni e trasformazioni invasive, nel pieno rispetto del territorio e delle tradizioni ma interpretando i piatti con estro e creatività.
È un luogo dove accogliere le nuove tendenze e ricercarne delle altre; Hemingway ha arredi dal design originale e all’avanguardia.
È dotato, inoltre, di tutte le tecnologie più innovative necessarie per tutte le esigenze.
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